Cultura alimentaria y redistribución de la riqueza para combatir la obesidad

La obesidad, a primera vista, parece un problema de individuos que tienen cierta incontinencia a la hora de comer y que además escogen alimentos poco saludables. Una cuestión que apenas parece tener conexión con la crisis climática y energética. En esta entrada trataremos de complejizar la mirada sobre la problemática de la obesidad, conectándola con algunos de los debates ecosociales de actualidad. Antiguamente se afirmaba que la obesidad era cosa de ricos en países pobres

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Actividad Didáctica: Reciclar

Título: Reciclar Autor: Javier Santamaría, profesor de música del Colegio Lourdes de FUHEM. Objetivo: El objetivo es que los alumnos/as tomen conciencia de lo importante que es separar residuos, aprender cómo hacerlo e intentar que tomen conciencia sobre la necesidad de modificar nuestros hábitos consumistas. Actividades: 1.- Saber Separar: Debemos coger basura de distinto tipo, lavarla y llevarla a clase para separarla según corresponda: Contenedor amarillo: Contenedor azul: Contenedor verde: Contenedor Gris:   Otros contenedores:

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La centralidad de las periferias: centros comerciales o comercio de proximidad

Hace algo más de 30 años se abría en el Área Metropolitana de Barcelona el primer centro comercial de España, en el que múltiples tiendas y supermercados se instalaban bajo un mismo techo en la periferia de una gran ciudad. Inaugurando una dinámica comercial que terminaría por afectar a los hábitos de consumo, las pautas de movilidad y los modelos urbanos. “El centro comercial es la nueva catedral de la sociedad actual.” – Jose Saramago.

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