Archivo de la etiqueta: alimentación

¿Qué pasaría si solo comieras chocolate? Situación de aprendizaje para Primaria

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¿Te imaginas que solo pudieras comer chocolate? Esta pregunta algo provocadora y que pretende remover aspectos emocionales y cotidianos en nuestro alumnado sirve de punto de partida para abordar en las aulas de primer curso de Educación Primaria aspectos clave sobre el autocuidado y el cuidado al resto de personas y al medio natural en que vivimos. Un buen alimento es, por un lado, aquel que nos nutre para que mantengamos una buena salud física

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Mercados municipales: crónica de una desposesión

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Para trasladar al aula, en la entrada de esta semana os queremos proponer una reflexión alrededor de la función e importancia pública, económica y social de los mercados comunitarios para asegurar una alimentación fresca y saludable a un precio asequible, en particular para las clases trabajadoras y populares en los barrios. ¿Qué pasaría si la red de mercados municipales del Estado español cayera de la noche a la mañana? Lamentablemente, no pasaría nada significativo ya

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Gaza: el hambre como arma de guerra

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En Gaza se muere por las bombas, las violencias, la devastación … y también de hambre. Para la entrada de esta semana queremos lanzar una pequeña propuesta que estimule la reflexión y el debate en el aula sobre la trágica situación que están siendo obligadas a vivir las personas en los territorios palestinos en muchos frentes. En particular, aquí queremos poner el énfasis en el inminente riesgo de hambruna, la fase más crítica de la

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La contaminación del agua nos condena

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El acceso al agua potable y un saneamiento adecuado de la misma constituyen una de las necesidades humanas más básicas para el cuidado de la salud y la calidad de vida. Tanto es así que Naciones Unidas lo considera uno de los objetivos de desarrollo sostenible (el objetivo 6, en concreto). De acuerdo con las agencias de Naciones Unidas, este acceso no estará garantizado para miles de millones de personas en el mundo si no

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Només pots menjar alvocats si tens piscina. Situación de aprendizaje para Secundaria

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Sólo podrás comerte un aguacate si tienes una piscina, pues necesitarás vaciarla y regar con aproximadamente 600 litros de agua para producir esa única pieza de fruta. Esta es la premisa de partida que ha elegido Laura Celià Gelabert, del IES Son Pacs en Palma (Mallorca), para desarrollar una Situación de Aprendizaje (SdA) que plantea al alumnado de 3º de la ESO, en la asignatura de Biología y Geología, la reflexión sobre las implicaciones ambientales

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¿Cuánto petróleo comes en un día? Situación de aprendizaje para ESO

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¿Cómo que cuánto petróleo comes en un día? ¡Las personas no comemos petróleo!… ¿o sí? Esta provocadora pregunta es el hilo conductor de esta situación de aprendizaje que aborda las diferencias en el modelo y en las implicaciones socioambientales de la agricultura industrial y de la agroecológica. En esta comparativa, descubrimos cómo la agricultura industrial es petrodependiente, pues requiere de este combustible fósil (y de otros) para fabricar los insumos (pesticidas, abonos), la maquinaria, el

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Material Didáctico sobre vías pecuarias y ganadería extensiva

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Esta semana os traemos un valioso material didáctico recién salido del horno que aborda de un modo atractivo e innovador la enorme importancia que en nuestro país tiene la conservación y restauración de las vías pecuarias, históricamente ligadas al pastoreo, la trashumancia y la ganadería extensiva. El pasado mes de abril el proyecto LIFE CAÑADAS, cofinanciado por la Comisión Europea, coordinado por la Universidad Autónoma de Madrid, y en colaboración con SEO/BirdLife, lanzó esta Unidad

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¿De dónde son estas naranjas? Situación de aprendizaje para Educación Infantil

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La LOMLOE introduce las situaciones de aprendizaje como una de las figuras fundamentales de la nueva estructura curricular. Pero ¿qué es una situación de aprendizaje? ¿En qué se diferencia de las unidades didácticas? Y lo que viene más a cuento en este blog, ¿cómo se integra la perspectiva ecosocial en las situaciones de aprendizaje? Esta semana os mostramos un nuevo ejemplo de situación de aprendizaje que lleva a la práctica los aprendizajes ecosociales y que

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Educación crítica y transformadora. Una guía para integrar la soberanía alimentaria con enfoque de género en los centros de Primaria

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“Hoy, de manera más clara que nunca, no será posible la equidad entre mujeres y hombres, la sostenibilidad de la vida, la justicia, la inclusión, la satisfacción de las necesidades humanas… si no cambiamos radicalmente nuestra manera de producir, de consumir, de participar en la vida política. Por tanto, si necesitamos un cambio cultural y educativo debemos proponer enfoques educativos de cambio y para el cambio.” Para la entrada de esta semana os proponemos un

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¡Comemos lo que sabemos! Una propuesta para integrar huerto, comedor y aula en el centro y con el entorno.

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Para la entrada de esta semana, con la cual nos despedimos hasta septiembre, os presentamos el proyecto “Comemos lo que sabemos“, que es una invitación a explorar la temática de la alimentación con el objetivo de darnos cuenta de que cuanto mejor conozcamos los efectos que se derivan de los distintos modelos alimentarios en mejores condiciones estaremos para tomar buenas decisiones en torno a esa dimensión tan importante para nuestra calidad de vida y la

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