¿Cuál es el coste material de nuestras cosas?
El concepto de “agua virtual” mide el agua requerida para producir una cosa desde las materias primas que necesita, hasta que se pone a disposición de las personas. Por ejemplo, en una taza de café hay 140 litros de agua, necesarios para cultivar, procesar, empaquetar y transportar el café. La “huella de carbono” se define como el conjunto de emisiones de gases de efecto invernadero producidas, directa o indirectamente, por personas, organizaciones, productos, eventos o