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¿Cómo podemos “ver” el CO2 contenido en los alimentos?

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Esta semana os proponemos una técnica para trabajar las emisiones de gases de efecto invernadero a partir de la comida. Está extraída de la guía “Alimentando otros modelos” que próximamente podréis tener en papel y que ha sido realizada por FUHEM y Garúa.   Ficha técnica Nivel: primaria. Asignaturas: ciencias sociales y ciencias naturales. Objetivo: Al final de la sesión, el alumnado estará más sensibilizado sobre la importancia de consumir productos de cercanía. Temporalización: 1

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Tecnología y sostenibilidad

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¿Cuántas veces habremos oido eso de que “no te preocupes, que la tecnología ya resolverá el problema”? Esto es habitual en multitud de campos y el ambiental dista de ser un excepción. A buen seguro, será uno de los mantras que se volverán a repetir el próximo Día del Medio Ambiente (5 de junio). La mayoría de la población tiene fe en que el intelecto humano será capaz de esquivar los inmensos retos ambientales que

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El derecho a la educación de todos y todas: unidades didácticas de infantil a secundaria

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Esta semana queremos compartir actividades y materiales para poder trabajar en el aula desde Educación Infantil hasta  Educación Secundaria el derecho a la educación de todos y todas. Este año, la Campaña Mundial por la Educación (CME) ofrece a los centros educativos materiales didácticos para sensibilizarse y concienciar a la comunidad educativa sobre la importancia del derecho a la educación con el lema “Pido la palabra por la educación”. Pinchando aquí podrás descargarte todos los materiales.

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Lecturas recomendadas para abordar el drama de los refugiados en el aula

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      Según ACNUR hay al menos 60 millones de personas que se han visto forzadas a huir de la violencia en sus países. Millones de personas en el mundo que son tratadas como si no pertenecieran a “ningún lugar”. La Convención de Ginebra sobre el Estatuto de los Refugiados de 1951, define al refugiado como aquella persona que se encuentra fuera de su país de origen debido a temores fundados de ser perseguida

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Semana Europea de la Movilidad

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La Semana Europea de la Movilidad (SEM), es una campaña de concienciación dirigida a sensibilizar a los/as responsables políticos y a los/as ciudadanos/as sobre las consecuencias negativas que tiene el uso irracional del coche en la ciudad, tanto para la salud pública como para el medio ambiente, y los beneficios del uso de modos de transporte más sostenibles como el transporte público, la bicicleta y los viajes a pie. Esta iniciativa surgió en Europa en

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Ante el acoso por homofobia y transfobia, educación

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  La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), advierte que el acoso escolar por homofobia y transfobia es un problema universal, «implica la violación de los derechos de estudiantes y docentes e impide nuestra capacidad colectiva para obtener una Educación de Calidad para Todos» El derecho al libre desarrollo de la personalidad, así como a una vida digna y libre de violencia, constituye uno de los principales

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14 de mayo. Día Mundial del Comercio Justo

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Desde el año 2001, cada segundo sábado del mes de mayo se celebra el Día Mundial del Comercio Justo, promovido por World Fair Trade Organization – WFTO, una jornada con la que se quiere reivindicar otro modelo de comercio internacional, justo, equitativo y basado en el respeto a los derechos de todas las personas, quienes producen y quienes consumen. El Comercio Justo es un sistema comercial solidario y alternativo al convencional que persigue el desarrollo

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Encuentra el azúcar escondido…

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El Día Mundial de la Salud 2016, que se celebra el día 7 de abril, está dedicado a la lucha para sensibilizar contra la diabetes, una enfermedad que afecta ya a 350 millones de personas aunque se espera que esas cifras dupliquen en los próximos 20 años, de acuerdo con muchos estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). La mayoría de los casos de diabetes tipo 2, que representa prácticamente el 90%

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Día Escolar de la Noviolencia y la Paz: Recursos audiovisuales para educar en valores

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  Como cada año, el 30 de enero celebraremos el Día Escolar de la Noviolencia y la Paz, bajo el mensaje: “Amor universal, No-violencia y Paz. El Amor universal es mejor que el egoísmo, la No-violencia es mejor que la violencia y la Paz es mejor que la guerra“. La iniciativa surgió en 1964 de la mano de Llorenç Vidal para conmemorar la muerte de Gandhi, y fue reconocida por la UNESCO en 1993. En

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¡Comida sana para todos/as y sostenible para el Planeta!

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Una alimentación sana se caracteriza por el principio de variedad, es decir una alimentación mixta que comprenda alimentos de origen vegetal (fruta, verdura, semillas, legumbres, cereales, etc.) y animal (carnes, pescados lácteos, etc.), así como por la alternancia de estos grupos de alimentos. Las costumbres alimentarias propias de la dieta mediterránea resultan coherentes esto, y afines a los principios alimentarios recomendadas por los más reconocidos y prestigiosos organismos científicos e instituciones internacionales de la salud.

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