Archivo de la categoría: Formación profesional

Las legumbres, las verdaderas protagonistas de un comer sano

Publicada en de

Bajo el lema “semillas nutritivas para un futuro sostenible”, la Asamblea General de la ONU declaró 2016 como Año Internacional de los las Legumbres, para concienciar acerca de sus múltiples beneficios, tanto en el plano de la salud de las personas como en el de la integridad de los ecosistemas rurales, y también fomentar usos nuevos y más inteligentes de éstas en toda la cadena alimentaria. Las legumbres forman parte de la cultura alimentaria y

seguir leyendo…

Las mujeres en el desplazamiento forzado

Publicada en de

Asistimos a un desplazamiento forzado de personas de grandes proporciones desde Siria, Irak, Afganistán, Somalia y Sudán, entre otros países, que huyen de la violencia hacia países vecinos y hacia Europa. Muchas personas en el mundo se ven obligadas a abandonar sus hogares y a desplazarse bien dentro de su propio país (a los que se denomina desplazados internos), o bien cruzando fronteras (refugiados/as). En 2016, por quinto año consecutivo, se batió el triste récord

seguir leyendo…

Somos lo que comemos

Publicada en de

Hoy os presentamos un recurso pedagógico elaborado por CERAI. Con esta entrada nos despedimos hasta septiembre. Esperamos tener para entonces lista ya nuestra propia guía de recursos didácticos para abordar estos temas en el aula desde infantil hasta secundaria y también en el grado medio de hostelería y restauración. La maleta pedagógica “Yo Consumo con consciencia, siembro esperanza”, está dirigida a alumnos/as de primaria y secundaria, entre los 8 y los 15 años, con algunas

seguir leyendo…

Ante el acoso por homofobia y transfobia, educación

Publicada en de

  La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), advierte que el acoso escolar por homofobia y transfobia es un problema universal, «implica la violación de los derechos de estudiantes y docentes e impide nuestra capacidad colectiva para obtener una Educación de Calidad para Todos» El derecho al libre desarrollo de la personalidad, así como a una vida digna y libre de violencia, constituye uno de los principales

seguir leyendo…

Exclusión y desarrollo social en España

Publicada en de

Periódicamente, Cáritas saca el Informe FOESSA sobre exclusión y desarrollo social en España. Las conclusiones de la última edición, la séptima, se pueden resumir en: “El contexto del que venimos y hacia el que nos dirigimos sigue enfatizando las diferencias de la población en términos de desigualdad y pobreza, y lo que es más grave, también en términos de exclusión social. Y no parece que la reducción de esas diferencias vaya a venir solo por

seguir leyendo…

Cosmopolitismo reflexivo: Educar mediante la investigación para construir comunidades inclusivas

Publicada en de

La siguiente entrada está escrita por Nacho García Pedraza, uno de los autores de las guías que os presentamos. ¿Cómo afrontamos los nuevos retos de trabajar con grupos muy diversos? ¿Cómo puede el diálogo filosófico ayudarnos ante este reto? Ante las respuestas globales que se están dando, levantando fronteras y muros, proponemos la lógica cosmopolita: respeto a lo local, apertura a lo global. El objetivo de estos materiales es facilitar el aprendizaje a través del

seguir leyendo…

Los residuos (y mucho más)

Publicada en de

El 5 de junio es el Día Mundial del Medio Ambiente y, aprovechando la efeméride, os presentamos un completísimo material elaborado por Marta González Reyes (profesora de FPB de la Ciudad Educativa Municipal Hipatia), con alguna pequeña aportación mía. Está diseñado para trabajar mediate construcción colectiva del conocimiento en FPB. Al tiempo que aborda los contenidos marcados por la ley, introduce de forma transversal elementos básicos para entender nuestro mundo. Aborda el tema de los

seguir leyendo…

La publicidad al servicio de la denuncia social

Publicada en de

Parece de verdad, pero no lo es. Hay quien la llama, de manera provocadora, publicidad “regreso”, quien la llama contrapublicidad. De lo que se trata es crear una campaña de comunicación social que, utilizando los elementos básicos de la publicidad y/o incluso utilizando el anuncio parodiado de un producto famoso, llame el atención sobre temas importantes y diversos como violencia de género, impactos sobre el medio ambiente, productos peligrosos para la salud, etc. Se trata

seguir leyendo…

La cultura de la violencia

Publicada en de

Esta semana volvemos sobre una temática que teníamos algo abandonada: la violencia. Para ello os vamos a presentar una técnica ideada por Belén Dronda del colegio Hipatia de FUHEM. La actividad está diseñada para FPB pero, como veréis fácilmente, se adapta muy fácilmente a otras etapas, incluido el último ciclo de primaria. Aprovechamos la ocasión para animaros a mandarnos unidades didácticas o técnicas para el blog. También a que hagáis comentarios a las que vamos

seguir leyendo…

Viñetas para pensar y actuar

Publicada en de

Habitamos un mundo de excesos: fuertes desigualdades, crisis ecológica, injusticias, contradicciones irresolubles, dobles raseros y mucho más… junto a la incansable capacidad humana de mejora, de organizarse y actuar juntos/as, del cuidado, del don y la ayuda mutua. Pasando, claro está, por un abanico de manifestaciones intermedias. Analizar las contradicciones e injusticias de nuestro mundo resulta una vía eficaz para incitar a la reflexión y mover a la acción, al tiempo que alimenta el desarrollo

seguir leyendo…