Archivo de la categoría: Recurso

Sobre el consumo de carne y pescado (que también es carne)

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Nuestro modelo alimentario tiene implicaciones que van mucho más allá de la salud. Por ejemplo, una dieta con un alto contenido en carne tiene muchos más impactos sobre el entorno que otra vegetariana o con un consumo moderado de proteína animal. Además, el sistema ganadero industrial somete a un gran sufrimiento a los animales que comemos. Por último, si analizamos las condiciones laborales de las peronas del sector, descubrimos que son pésimas, lo que tiene

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Mercado Social: una economía pensada para las personas

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Entrada redactada por Toño Hernández La actual crisis es de tal calado que necesitamos encontrar respuestas a algunos interrogantes desde la óptica de las alternativas económicas. El mercado capitalista es un “invento” que funciona mal, a trompicones, dejando en el camino a muchas personas y territorios. Si algo parece claro desde el punto de vista ecológico es que el estado de bienestar basado en producciones y consumos masivos no va a poder continuar. La nueva

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Los límites del crecimiento en 12 paneles

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Ecologistas en Acción de Valladolid, Entrepueblos y Grupo de Energía y Dinámica de Sistemas de la Universidad de Valladolid han elaborado una exposición de 12 paneles sobre los límites del crecimiento. La exposición se puede pedir y colocar en centros escolares. Es adecuada para trabajar a partir del segundo ciclo de secundaria. Los paneles son: Los límites del crecimiento La verdadera sostenibilidad Colapsos: no vivimos solos, somos parte de un ecosistema ¿Qué está pasando con

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Agricultura ecológica, agroecología y soberanía alimentaria. Transformando nuestro sistema agroalimentario a favor de las personas y la naturaleza.

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Entrada redactada por Abel Esteban a partir de materiales de Ecologistas en Acción La actividad agraria cubre una de las principales necesidades del ser humano: la alimentación. Transforma elementos abundantes e inertes, como minerales, agua y energía solar, en bienes vivos y útiles: los alimentos. Y este ejercicio de alquimia se consigue, al menos en las formas tradicionales de agricultura, sin reducir las posibilidades de renovación de los recursos utilizados. La agricultura y ganadería (que

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El coche eléctrico en el mito del crecimiento sostenible

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Entrada redactada por Carlos Martínez Actualmente existen más de 800 millones de vehículos y las previsiones sitúan que en 2050 habrá un parque de vehículos que superará los 3000 millones. Es indudable que con estas cifras, este modelo es totalmente insostenible y mucho más si se universalizaran los patrones de movilidad que los sustentan. Actualmente más del 90% de la energía consumida en el transporte proviene de recursos energéticos fósiles. La obtención de energía para

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Conflictos socioecológicos: Luchas y resistencias

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A la hora de buscar soluciones  o salidas a  los conflictos socioecológicos, como ya indicamos en la anterior entrada, Vías para abordar los conflictos socioecológicos, es esencial evaluar cuánto poder tienen los distintos agentes porque ello determinará su capacidad o no para imponer o promover sus intereses frente a los de sus adversarios. En la práctica, la cantidad de poder que tiene un actor es fundamental y determina que decida sentarse a negociar, o no.

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El bicibus del colegio Montserrat

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Ya explicamos en este mismo blog la apuesta por la bicicleta del colegio Montserrat. El proyecto no se ha quedado solo en un aparcamiento para los vehículos, sino que han organizado un bicibús. ¿Qué es el BiciBús? Consiste en realizar los desplazamientos escolares desde los domicilios de las persononas participantes (niños/as y adultos acompañantes), hasta el colegio de forma grupal y segura. Está organizado y acompañado por adultos (padres y madres u otros). Cuenta con

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Monedas sociales, una apuesta colectiva

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La insostenibilidad y desigualdad, cada vez más acuciantes, del actual sistema económico nos obligan a profundizar y valorar la finalidad real de la estructura productiva instaurada en nuestra sociedad. En ella prevalece una determinada manera de asignar los recursos, así como de distribuir y consumir los bienes y servicios. Un sistema económico capitalista En cualquier tipo de sistema económico, independientemente del carácter de las instituciones y de las relaciones sociales que imperen en él, se

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MasterChof vs MasterEco

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VSF – Justicia Alimentaria Global ha sacado una pequeña serie por Internet que muestra, a través de un concurso culinario, la gestión de los comedores públicos por las administraciones y las empresas contratistas. Es MasterChof. Os lo recomendamos encarecidamente. Y para más información, podéis pinchar aquí. En respuesta a ese modelo, desde FUHEM se lanza lo que podría ser MasterEco. Ante los impactos negativos que provoca el actual modelo agroalimentario, la iniciativa “Alimentando otros modelos”

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La conquista y la pérdida del Ártico

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Entrada de Manuel Guerrero Boldó El Ártico está inmerso en un círculo vicioso de deshielo. Éste se genera mediante el aumento de la temperatura por la emisión de gases de efecto invernadero, que a su vez provoca otros fenómenos: la desaparición del hielo que libera burbujas de metano milenarias (gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global), y la disminución del efecto albedo, que explicaremos a continuación, acelerando y agravando el cambio climático (dos

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