Educar con el ejemplo. Los comedores escolares ecológicos

La educación en su sentido integral es una herramienta privilegiada para la transformación social, ya que permite sensibilizar, concienciar y vivenciar experiencias desde las que se pongan en juego valores y prácticas sociales diferentes. Más allá de los contenidos del currículo educativo, el funcionamiento cotidiano de los colegios muestra la pedagógica coherencia entre valores, conocimientos y prácticas. Una de las temáticas que de forma innovadora está reorientando el funcionamiento y la actividad de algunas escuelas

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Un huerto urbano en vertical y reciclado

La última vez que me acerqué al Colegio Lourdes  – FUHEM, accedí a él por el edificio de Primaria e Infantil. La primera sorpresa no fue, como otras veces, los trabajos de plástica que suelen cubrir los pasillos, ni el griterío que acompaña los juegos en el patio. Esta vez, antes incluso de cruzar el umbral de la puerta, me detuve hechizada en la propuesta de su huerto urbano. Con este huerto, los más pequeños

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